Bez dobrego sita sorbet będzie taki sobie
Dobrze dobrane narzędzia do produkcji sorbetów mogą mieć kluczowe znaczenie dla ostatecznej jakości i konsystencji deseru. Podstawowym narzędziem jest oczywiście maszyna do lodów lub blender, który pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji sorbetu.