kulinaria

Czym jest musztarda?

Często gości na naszych stołach jako dodatek do różnych potraw. Występuje zarówno w łagodnych, jak i nieco ostrzejszych wariantach. Jedni ją uwielbiają, inni decydują się na zamienniki. Temat na dziś to musztarda – czym jest i z czego się składa.

kulinaria

Leśne trofeum w słoiku

Podgrzybek to prawdziwy grzybowy król. Każdy grzybiarz cieszy się na jego widok, przede wszystkim z uwagi na ten niepowtarzalny smak i aromat, jakim cieszą się podgrzybki. Co zrobić z takim podgrzybkiem? Otóż można go przyrządzić od razu, ususzyć albo ….

kulinaria

Świąteczna zupa w dzień powszedni

Wraz z nadchodzącymi, pierwszymi, wiosennymi promieniami słońca zbliża się okres świąteczny, a z nim królujące wielkanocne potrawy. Wśród nich znajduje się nieoceniony barszcz czerwony na którego smak czeka się długo. Ta staropolska potrawa kusi zapachem, ale także przyciąga wzrok intensywnym naturalny kolorem. Jak jednak uzyskać pożądaną barwę zupy?

kulinaria

Kubeczki do lodów

Podczas upalnego lata wiele osób ma ochotę na orzeźwiające napoje lub zimne lody. Sezon letni to najlepszy czas na to, aby dać sobie chwilę ochłodzenia. Temperatury potrafią być bardzo wysokie, a to nie jest zbyt dobre dla zdrowia człowieka.